# 새송이 버섯볶음, # 새송이 버섯요리, # 미니 새송이 버섯요리, # 유아 밥반찬 미니 새송이 버섯볶음

안녕하세요? 블로그 이웃님들 ^^

좋은 날입니다. 

오늘 하루 잘 보내고 계신가요?

저는 아이 어린이집에 등원시키고 블로그 글을 쓰고 있어요.

오늘 제가 소개해 드릴 요리는 바로 미니 새송이 버섯 요리입니다.

며칠 전에 마트에 다녀왔는데요,

조그맣고 귀엽게 생긴 미니 새송이 버섯이 눈에 띄어서

장바구니에 담아왔답니다. 

잠깐 살펴보는 새송이 버섯 효능

베타글루칸 성분이 암예방을 도와주며 비타민C성분이 항산화효과가 있고

버섯에 있는  풍부한 수분이 몸을 이롭게 하며 식이섬유가 풍부해 장건강과

혈관질환 예방에 좋습니다.

그럼 만드는 방법도 간단하니 함께 만들어 볼까요?

요리명: 미니 새송이 버섯 (15분 컷 요리)

주재료:

미니 새송이 버섯

양념재료:

다진마늘 1큰술,  버터 1큰술,  참치액 1,큰술

굴소스 1큰술, 맛소금 2꼬집, 깨 2꼬집

레시피

가장 먼저 세척은 필수이지요, 흐르는 물에 버섯을 살짝 씻어

물기를 제거해주세요.

1. 미니 새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

(전 아이와 함께 먹을 거라서 얇게 슬라이스로 잘라주었어요.)

2. 달궈진 후라이팬에 버터 한조각을 올린다음 녹여주세요.

3. 다진마늘을 버터와 함께 잘 볶아 마늘향을 내줍니다. (1분소요)

4. 손질한 새송이 버섯을 마늘과 함께 뒤적이며 잘 볶아주세요. 

5. 여기에 참치액 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛소금 2꼬집 넣어 잘 볶아줍니다. 

(중간불에, 7~8 분정도 소요)

6. 마지막으로 완성된 요리에 깨를 올려주세요.

이렇게 하면 오늘의 요리 완성입니다. 

오늘의 요리 레시피만 간단히 올려드립니다.

가장 먼저 세척은 필수이지요, 흐르는 물에 버섯을 살짝 씻어

물기를 제거해주세요.

1. 미니 새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

(전 아이와 함께 먹을 거라서 얇게 슬라이스로 잘라주었어요.)

2. 달궈진 후라이팬에 버터 한조각을 올린다음 녹여주세요.

3. 다진마늘을 버터와 함께 잘 볶아 마늘향을 내줍니다. (1분소요)

4. 손질한 새송이 버섯을 마늘과 함께 뒤적이며 잘 볶아주세요. 

5. 여기에 참치액 2큰술, 맛소금 2꼬집 넣어 잘 볶아줍니다. 

(중간불에, 7~8 분정도 소요)

6. 마지막으로 완성된 요리에 깨를 올려주세요.

이렇게 하면 오늘의 요리 완성입니다 !!

새송이 버섯은 삼겹살 구이용으로도 많이들 드시는 데요, 

미니 새송이 버섯은 밥 반찬용으로도 손색이 없더라구요.

쫄깃 쫄깃 부드러운 식감에 가격도 저렴하고

건강에도 좋으니 

성장기 아이들 키우시는 가정에서도 

만들어 드시면 좋을거 같아요. 

다음번에도 더 좋은 요리 레시피 소개로 

찾아뵙겠습니다.

오늘 하루도 편안한 날들 되시길...

저의 글이 도움이 되셨다면 "공감 및 하트" 남겨주시면 감사하겠습니다.